Smoothiet.

Smoothieiden konsepti on ollut olemassa jo vuosisatoja, mutta ne tulivat laajasti saataville vasta, kun jääkaappi ja tehosekoitin keksittiin 1930-luvulla. Kun terveysruokakaupat, joiden perustamisen aloitti laktoosi-intolerantikko Robert Kuhnau, alkoivat myydä hedelmäsmoothieita Yhdysvaltojen länsirannikolla 1970-luvulla, syntyi uusi liike. Sen jälkeen smoothiet ovat kasvattaneet suosiotaan, koska niitä tehtäessä terveellisistä raaka-aineista syntyy maukas, helposti valmistettava juoma.

Puristit saattavat käyttää pelkästään hedelmiä ja vihanneksia, mutta aina on mahdollista leikitellä myös maidolla ja vegaanisilla vaihtoehdoilla, jogurtilla tai pähkinöillä herkullisten tulosten saamiseksi. Tässä jaamme inspiroivia reseptejä, vinkkejä ja niksejä lempismoothieitasi varten – kaikki on kokeiltu ja testattu Bosch-tehosekoittimilla.

VitaPower Series 4 -tehosekoitin sekä pilkottuja hedelmiä ja vihanneksia, jotka muodostavat monivärisiä ympyröitä laitteen ympärille.

Valitse raaka-aineesi.

Sanotaan, että tuore on aina parasta. Pyri siis valitsemaan hedelmiä ja vihanneksia, joiden satokausi on käynnissä. Mutta jos et saa käsiisi tuoreita mansikoita, ananasta tai pinaattia, paikallisen supermarketin pakasteosastolta löytyy usein jotain herkullista. Mitään sääntöjä ei ole, joten kokeile vapaasti eri makuja, tekstuureja, nesteiden ja kiinteiden aineiden suhteita ja paljon muuta.

Oikea järjestys.

Tehosekoitin ja monenlaisia raaka-aineita. Päälle on painettu numerot 1–5 kertomaan eri raaka-aineiden oikea täyttöjärjestys astiaan.

Jotta tehosekoitin valmistaisi parhaan smoothien, on tärkeää lisätä raaka-aineet oikeassa järjestyksessä. Jos neste esimerkiksi on pohjalla, keskipakoisvoimat pakottavat sen ylös paremman sekoittumisen takaamiseksi. Huomaa: jos käytät ToGo-pulloa, käännä järjestys, sillä astia on täytettäessä ylösalaisin.

1. Nesteet, kuten hedelmämehu, maito, maidon korvikkeet tai (kookos)vesi

2. Kuivat aineet, kuten matchajauhe, vanilja tai kardemumma

3. Tuoreet hedelmät ja vihannekset

4. Lehtivihannekset

5. Pakastetut hedelmät, jää, pähkinät ja muut kovat aineet

Reseptejä, joilla pääset hyvin alkuun.

Mustikkasmoothie lasissa kulhon vieressä, jossa on siirappia, tuoreita mustikoita ja kardemummapalkoja.

Sininen aamiassmoothie: täynnä superfoodia eli mustikoita.

Banaanismoothie lasissa lasipullon vieressä, jossa on samaa smoothieta, sekä banaaneja, pilkottua ananasta ja mangoa.

Keltainen energiasmoothie: banaania ja mangoa, jotka antavat piristysruiskeen päivääsi.

Resepti: sininen aamiassmoothie

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

4 annosta ∣ 1000 ml

Ainesosat

450 g mustikoita
2 tl kardemummaa
450 ml kauramaitoa
2 rkl kaurahiutaleita
2 rkl vaahterasiirappia


Valmistusohje

1. Anna jäisten mustikoiden sulaa noin 20 minuuttia. Aloita kauramaidosta ja kardemummasta, ja lisää sitten sekoituskulhoon mustikat, vaahterasiirappi ja kaurahiutaleet. Laita kansi paikalleen, ja sulje se tiukasti.

2. Säädä tehosekoitin suurimmalle asetukselle kiertovalitsimella ja soseuta aineksia noin 180 sekuntia, jotta niistä tulee hieno sose. Jos käytät syöttöpaininta, aikaa tarvitaan puolta vähemmän.

3. Kaada aamiaissmoothie neljään lasiin ja tarjoile heti.

Huippuvinkki: mustikat ovat erinomainen antioksidanttien lähde ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Resepti: keltainen energiasmoothie

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

4 annosta ∣ 1000 ml


Ainesosat

300 g kuorittua ananasta
1/2 mangoa
1 banaani
150 ml kylmää kookosvettä
150 g jääpaloja


Valmistusohje

1. Kuori ja leikkaa ananas, poista kuori ja kivi mangosta ja leikkaa sekä ananas että mango suuriksi kuutioiksi. Kuori banaani. Laita hedelmät sekoituskulhoon jääkuutioiden ja kookosveden kanssa. Sulje kannella.

2. Käynnistä tehosekoitin noin 50 sekunniksi.

3. Kaada keltainen energiasmoothie neljään lasiin ja tarjoile heti.

Huippuvinkki: saadaksesi lisämakua lisää mausteita, kuten kanelia, kardemummaa, muskottia tai maustepippuria. 

Vadelmia ja pilkottua banaania aseteltuna kahden lasin ympärille, joissa on näistä aineksista ja mustikoista valmistettua smoothieta, ja valkoiselle pinnalle on ripoteltu minttua.

Lapsille sopivat smoothiet.

Lapset rakastavat makeaa. Ja smoothiet usein maistuvat makealle, koska ne sisältävät luonnollista sokeria. Hyvä uutinen on, että ne ovat myös täynnä vitamiineja, joten tämä on täydellinen keino antaa lapsille heidän tarvitsemansa ravintoaineet. Näiden reseptien avulla lapsi voi saada viisi hedelmä- tai vihannesannostaan päivässä.

Huippuvinkkimme: käytä kypsiä banaaneja (jotka tunnetaan siitä, etteivät lapset normaalisti koskisi niihin), sillä ne ovat makeampia.

Resepti: vadelma-banaanismoothie

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

5 annosta ∣ 1250 ml

Ainesosat

500 ml mantelijuomaa
375 g banaania
375 g vadelmia

Valmistusohje

1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen.

2. Sekoita 45 sekuntia aloittaen kolmella sykäyksellä maksiminopeudella.

3. Kaada vadelma-banaanismoothie viiteen lasiin.

Huippuvinkki: voit lisätä hieman agavesiirappia tai hunajaa tuomaan lisämakeutta.

Hedelmistä valmistettuja jäätelöpuikkoja kiivi-, vesimeloni- ja suklaapalojen sekä mustikoiden vieressä.

Tee smoothiesta jäätelö.

Mikään ei voita kotitekoista jäätelöä kuumana päivänä. Erityisesti, jos se on valmistettu lempiaineksistasi. Valmista vain smoothie tavalliseen tapaan, kaada se pakastuksen kestävään astiaan ja anna jäätyä kiinteäksi.

Vaihtoehtoisesti voit yhdistää haluamasi pakastetut hedelmät kermaan tai jogurttiin, lisätä hieman tomusokeria ja sekoittaa noin 40 sekuntia. Voilà – todella hemmottelevaa jäätelöä.

Vihersmoothiet – todella terveellistä.

Tämä on hyvä keino maksimoida smoothien terveysedut. Lehti- ja muihin vihanneksiin pohjautuvat vihersmoothiet sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Ne ovat täynnä antioksidantteja, jotka voivat auttaa pienentämään kroonisten sairauksien riskiä. Lisäksi niiden suuri kuitupitoisuus tukee ruoansulatusjärjestelmää. Tässä ei kuitenkaan ole kaikki – vihersmoothiet voivat parantaa virkeyttä, edistää luiden terveyttä ja auttaa säilyttämään terveellisen painon.

Vihersmoothieita lasissa ja syötävä kukkakoriste.

Wild Warrior – detox-sankarisi.

Vihersmoothiet ovat fantastinen keino puhdistautua ja latautua. Osta valmiiksi sekoitettu yrttisalaatti tai kokeile yrttien keräämistä luonnosta. Miedommat yrtit, kuten vesiheinä, vuohenputki tai villiminttu, toimivat hyvin. Hyvin kitkerät yrtit, kuten voikukka, tai hyvin tuliset yrtit, kuten vesikrassi, rikastuttavat seosta, mutta niitä tulee lisätä vain pieni määrä. Muista myös: jos sinulla on tähteeksi jääneitä tai parhaat päivänsä nähneitä vihanneksia, niistä tulee hyvä lisä smoothieen. Vaatii vain hieman kärsivällisyyttä ja pian voit luoda oman suosikkisi.

Resepti: Wild Warrior -smoothie

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

4 annosta ∣ 1000 ml

Ainesosat

50 g villiyrttejä
100 g vuonankaalia
½ kurkkua
200 g aprikoosia (tai ½ mangoa)
300 ml kookosvettä


Valmistusohje

1. Pese ja kuivaa hedelmät ja vihannekset. Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi. Poista kivet aprikooseista ja pilko hedelmät. Lisää sekoituskulhoon ensin kurkku, sitten vuonankaali, villiyrtit ja lopuksi aprikoosit ja kookosvesi. Sulje tiukasti kannella.

2. Säädä Bosch-tehosekoitin suurimmalle asetukselle ja soseuta aineksia noin 180 sekuntia, jotta niistä tulee hieno sose. Jos käytät syöttöpaininta, aikaa tarvitaan puolta vähemmän.

3. Kaada Wild Warrior neljään lasiin ja tarjoile.

Appelsiini, omena ja banaani ovat tuoretta pinaattia sisältävän kulhon, siemenien ja hunajan vieressä ylhäältä kuvattuna.

Kokeile tätä: miedosta villiksi.

Useimmat ihmiset yhdistävät vihersmoothieen pinaatin, lehtikaalin ja avokadon. Ne ovatkin hyvä lähtökohta. Mutta kun on luotava oma suosikki, miksi et kokeilisi hieman eksoottisempia aineksia, kuten sipuleita, chiliä, cayennepippuria tai inkivääriä? Niillä on monia terveyshyötyjä, ja ne maistuvat todella herkullisilta. Tai mene vieläkin pidemmälle ja lisää hieman aloe veraa saadaksesi upean maun ja kauniin ihon!

Kuorimaton vaaleankeltainen banaani kypsemmän ruskean banaanin vieressä.

Smoothiet ruokahävikin torjumiseksi.

Terveellinen, herkullinen ja hyvä tapa estää ruokahävikkiä. Näyttääkö banaani hieman ruskealta tai onko muutama mansikka liian pehmeä syötäväksi? Parhaat päivänsä nähneet vihannekset ovat hyvä lisä smoothieen. Itse asiassa ylikypsät banaanit maistuvat makeammalle kuin vihertävät. Niinpä tästä on hyötyä sekä sinulle, terveydellesi että planeetalle.

Mantelimaitoa lasissa vaniljatankojen ja taateleiden vieressä.

Tee itse maitoa.

Jos haluat tietää tarkalleen, mitä mantelimaitosi sisältää, miksi et tekisi itse omaa vegaanista versiotasi? Valmistaminen on loppujen lopuksi todella helppoa Boschin tehosekoittimella. Haluatko mukaan hieman herkullista lisämakua? Sekoita mantelimaitoon kolme tai neljä taatelia tai lisää neljä ruokalusikallista vaahterasiirappia tai kookossokeria ja mausta ripauksella jauhettua vaniljaa. Nam!

Resepti: Good Mood -maito

Kokeiltu ja testattu VitaBoost High Speed Blender -tehosekoittimella

10 annosta ∣  1000 ml


Ainesosat

175 g kuorittuja manteleita
800 ml vettä


Valmistusohje

1. Laita mantelit kulhoon ja peitä runsaalla vedellä. Anna liota vähintään 12 tuntia. Kuivaa mantelit, ja laita ne VitaBoost-sekoituskulhoon. Lisää 800 ml kylmää vettä. Laita kansi paikalleen lukituskorkin kanssa, ja paina se tiukasti kiinni.

2. Paina smoothieohjelman painiketta ja sekoita, kunnes laite sammuu. Vaihtoehtoisesti voit valita kiertosäätimellä suurimman asetuksen ja sekoittaa aineksia noin 50 sekuntia.

3. Kaada Good Mood -maito pulloihin ja säilytä enintään kaksi viikkoa jääkaapissa. Ravistele hyvin ennen käyttöä.

Smoothien sisältävä ToGo-pullo naisen kantaman repun sivutaskussa.

Aina valmiina – ToGo-pullon ansiosta.

Smoothiet ovat paljon muutakin kuin aamupalaherkku. Miksi et ottaisi niitä mukaasi terveelliseksi välipalaksi kuntoilun jälkeen tai lounastauolle? Useimpiin Bosch-tehosekoittimiin voidaan yhdistää kätevä ToGo-pullo ja joissain – esimerkiksi Vita Power Mini -tehosekoittimessa – on valmiiksi sekoituskulho, jota voidaan käyttää pullona. Sulje vain kansi ja laita pullo laukkuusi myöhempää käyttöä varten.

Murskattua jäätä ja kauha lasikulhossa sekä vieressä jäällä täytetty lasi.

Jäämurska – täydellisesti jäähdytettynä.

Jäämurskaa sisältävä smoothie on ihanteellinen janonsammuttaja – ja todella herkullista. Valitse tehosekoitin, jossa on riittävästi tehoa. Joissain Boschin malleissa on jopa erityinen jäänmurskausohjelma.

Huippuvinkki: käytä oikea määrä jäätä – liian vähäinen määrä jäätä voi tehdä juomasta hileisen, liian suuri määrä taas laimentaa makua. Jäätä siis kannattaa lisätä vähän kerrallaan, jotta saadaan oikea tasapaino. Murskattu jää on tietenkin hyvää myös jäisen limonadin tai hedelmämocktailin valmistukseen!

Jäänmurskausohjelmalla varustetut tehosekoittimet Series 4 ja Series 8

Kulhot – täynnä hyvää.

Jos haluat viedä smoothiesi seuraavalle tasolle, suosittelemme näitä herkullisia kulhoja. Ne perustuvat smoothieresepteihin, mutta ovat hieman paksumpia. Kulhossa tarjoiltuna ja herkullisilla kuivilla raaka-aineilla, kuten granolalla, siemenillä, pähkinöillä tai kuivatuilla hedelmillä, koristeltuina smoothiekulhot sopivat ihanteellisesti aamiaiselle. Ryhdy siis luovaksi lempihedelmiesi, -vihannestesi ja -lisukkeidesi kanssa. Eloisat värit (ja terveelliset raaka-aineet!) antavat taatusti päivällesi hyvän alun.

Keraaminen kulho, jossa on smoothiekulho päällystettynä banaanisiivuilla, mustikoilla, mantelilastuilla, pistaasipähkinöillä ja kurpitsansiemenillä.

Acaikulho.

Tässä ehkä kuuluisimmassa smoothieaamiaiskulhon reseptissä käytetään pakastetusta acaipalmun hedelmästä valmistettua acaisosetta. Jos et löydä acaita, voit aina korvata sen mustikoilla – molemmat ovat värikkäitä ja täynnä antioksidantteja. 

Resepti: acaikulho

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

4 annosta ∣ 1000 ml

Ainesosat

280 ml mantelijuomaa
264 g banaania
20 g taatelia
340 g pakastettua akaisosetta
96 g pakastettuja kirsikoita

Päälle

32 g pistaasipähkinöitä
32 g mantelilastuja
32 g kurpitsansiemeniä
1 banaani
4 rkl mustikoita
8 tl kookoshiutaleita

Valmistusohje

1. Paahda pistaasipähkinät, mantelilastut ja kurpitsansiemenet alhaisella lämmöllä pannulla kullanruskeiksi.

2. Pilko banaani ja taatelit, ja laita ne tehosekoittimeen yhdessä mantelijuoman, jäisen acaisoseen ja jäisten kirsikoiden kanssa. Sekoita 40 sekuntia maksiminopeudella.

3. Kaada smoothie kulhoihin. Koristele paahdetuilla pähkinöillä ja siemenillä, yhdellä siivutetulla banaanilla, neljällä ruokalusikallisella mustikoita ja kahdeksalla teelusikallisella kookoshiutaleita.

Henkilö käyttämässä tehosekoittimeen yhdistettyä tyhjiösuljinta.

Yön yli liotetut kaurahiutaleet – huipputuoretta.

Jotta saisit erittäin pehmeitä tuloksia, anna kaurahiutaleiden liota yön yli ennen kuin lisäät ne tehosekoittimeen aamulla. Jos haluat pitää raaka-aineesi tuoreina pidempään, suosittelemme vakumointiohjelmalla varustettua tehosekoitinta, kuten VitaPower Series 8  – se poistaa hapen taaten täydelliset säilytysolosuhteet. Jos sinulla siis on niukalti aikaa, valmistele smoothie jo illalla ja vakumoi se niin, että se on valmis nautittavaksi aamulla.

Violetti smoothiekulho, jossa on monenlaisia lisukkeita, sekä erillisiä pieniä kulhoja, joissa on marjoja, pinjansiemeniä ja muita siemeniä.

Lisää kulhoosi hieman vau-efektiä.

Kulhot ovat terveellisiä, herkullisia ja yksinkertaisesti kauniin näköisiä. Kukapa ei haluaisi nauttia näin upean näköistä aamiaista? Saadaksesi vau-lisäefektin lisää erikoiskoristeita, kuten syötäviä kukkia, pistaasipähkinöitä, chiasiemeniä, mantelilastuja tai gojimarjoja. Viimeistele tuoreilla yrteillä, kuten mintulla tai basilikalla. Ja voilà, kulhosi on sekä Insta-valmis että vastustamattoman herkullinen.

Kulhossa raejuustoa, jonka päällä on pinjansiemeniä, vieressä on kaksi keraamista lusikkaa.

Raejuustoaamiaiskulho.

Sille ei ole rajoja, mitä tehosekoittimesi voi tehdä auttaakseen sinua valmistautumaan päivään. Vaatimattomasta raejuustosta tulee hedelmiä ja vihanneksia sisältävä aamiaisherkku. Saadaksesi lisää rapeutta voit ripotella päälle hieman granolaa.

Resepti: raejuustoaamiaiskulho

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

4 annosta ∣ 1000 g

Ainesosat

100 g omenaa
120 g appelsiinia
180 g pomeloa
120 g sikuria
440 g raejuustoa

Koristelu

40 g pinjansiemeniä

Valmistusohje

1. Pilko omena, appelsiini, pomelo ja sikuri.

2. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen, ja sekoita neljällä sykäyksellä.

3. Kaada seos kulhoihin ja koristele pinjansiemenillä.

Dipit ja levitteet.

Kokeile valmistaa näitä vastustamattomia dippejä ja levitteitä kotona saadaksesi maistaa aromikkaita tuoreita makuja. Piditpä sitten maukkaasta hummuksesta, kirpeästä pestosta tai makeasta suklaalevitteestä, tehosekoittimesi toteuttaa sen – yhdessä sinun luovuutesi kanssa.  

Punajuurihummus keraamisessa kulhossa ylhäältä kuvattuna.

Punajuurihummus.

Jos pidät hummuksesta, jossa on twistiä, tämä versio sopii sinulle. Eloisan vaaleanpunainen väri tuo iloa lautaselle ja vaatimaton punajuuri sisältää runsaasti antioksidantteja ja vitamiineja – voittoisa yhdistelmä.

Huippuvinkki: jos esikypsennät punajuuren, anna sen jäähtyä ennen kuormista. Näin voimakas vaaleanpunainen väri säilyy hummuksessa.

Resepti: punajuurihummus

Kokeiltu ja testattu Bosch VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

1000 g

Ainesosat

100 ml vettä
50 ml sitruunamehua
60 g tahinia
240 g esikypsennettyä punajuurta
530 g säilöttyjä kikherneitä
2 valkosipulinkynttä
2 tl suolaa
2 tl kuminaa

Valmistusohje

1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen.

2. Sekoita 40 sekuntia keskinopeudella. Paina aineksia tarvittaessa alas syöttöpainimella.

Nauti punajuurihummus.

Valikoima dippejä ja kastikkeita pienissä purkeissa puisella leikkuulaudalla.

Mausta grilliruokasi.

Kaipaatko uusia ideoita grillaukseen? Oikean tehosekoittimen avulla se on helpompaa kuin koskaan. Kokeile valmistaa herkullisia marinadeja lihalle ja kalalle, aromikkaita kastikkeita sekä salsaa, pestoa tai dippejä. Voit jopa vatkata kotitekoisen ketsupin hetkessä. Grillauksessahan on loppujen lopuksi kyse suurista mauista ja vähäisestä vaivasta.

Leikkuulaudalla on pestoa grillatusta paprikasta keraamisessa kulhossa vieressään kaksi lasitölkkiä, joissa on pestoa, sekä puiset lusikat ja yksi punainen chili.

Pesto grillatusta paprikasta.

Tuore pesto voittaa aina supermarketin valikoiman. Jos haluat todella aitoja, kotitekoisia makuja, voit mennä vielä askeleen pidemmälle ja grillata paprikat itse. Laita vain paprikat grilliin niin pitkäksi aikaa, että kuori hiiltyy, peitä ne kostealla liinalla ja kuori mustunut kuori, kun se on jäähtynyt.

Resepti: pesto grillatusta paprikasta

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

1000 g

Ainesosat

2 oksaa tuoretta timjamia
20 ml oliiviöljyä
320 g punaista paprikaa
420 g grillattua paprikaa
60 g kuivattuja tomaatteja
80 g mantelia
80 g pecorinojuustoa
2 valkosipulinkynttä
1 tuore chilipaprika
1 tl suolaa
4 ripausta tuoretta mustapippuria

Valmistusohje

1. Irrota lehdet tuoreesta timjamista.

2. Leikkaa punainen paprika, grillattu paprika ja kuivatut tomaatit lohkoiksi. Lisää pilkottu valkosipuli, chili, mantelit ja raastettu juusto.

3. Sekoita 24 sekuntia keskinopeudella. Käytä tarvittaessa syöttöpaininta.

Nauti grillatusta paprikasta valmistettu pesto.

Cashewpähkinävoita lasitölkissä cashewpähkinöiden ja veitsen vieressä.

Hulluna levitteisiin.

Saatat ajatella, että pähkinävoit ovat paheellinen nautinto, mutta ne sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja ja auttavat pidättämään rasvaliukoisia vitamiineja, kuten K- ja E-vitamiinia. Tehosekoittimella voit luoda oman maukkaan versiosi, usein murto-osalla valmistuotteen hinnasta. Miksi et siis kokeilisi valmistaa juuri sellaista levitettä ja voita josta pidät.

Resepti: maapähkinävoi

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

400 g

Ainesosat

350 g maapähkinöitä
30 ml maapähkinäöljyä
20 g hunajaa
0,25 tl suolaa

Valmistusohje

1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen.

2. Aseta syöttöpainin paikalleen ja työnnä ainekset alas. Sekoita kaksi minuuttia maksimiteholla.

Nauti maapähkinävoi.

Huippuvinkki: jos pidät rapeasta maapähkinävoista, lisää mukaan hieman hienonnettuja maapähkinöitä sekoituksen jälkeen.

Resepti: cashewpähkinävoi

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

400 g

Ainesosat

360 g cashewpähkinöitä
40 ml rapsiöljyä
0,25 tl suolaa


Valmistusohje

1. Lämmitä uuni 180 °C:seen. Laita cashewpähkinät leivinpaperilla peitetylle leivinpellille ja paista 10 minuuttia keskitasolla.

2. Laita rapsiöljy, paahdetut cashewpähkinät ja suola tehosekoittimeen. Aseta syöttöpainin paikalleen ja työnnä ainekset alas. Sekoita kaksi minuuttia maksimiteholla.

Nauti cashewpähkinävoi.

Kulhollinen hasselpähkinälevitettä ja puinen lusikka suklaapatukan ja hasselpähkinöiden vieressä.

Hasselpähkinänougatlevite.

Suklaalevitteen teko kotona ei voisi sujua helpommin tai nopeammin kuin tehosekoittimessa. Lisäksi tiedät tarkalleen, mitä suklaaherkkusi sisältää, joten tämän on terveellinen vaihtoehto kaupasta ostetuille versioille.

Huippuvinkki: pähkinöiden paahtaminen uunissa antaa levitteelle omaleimaisen lämpimän ja pähkinäisen maun, mutta voit käyttää myös paahtamattomia hasselpähkinöitä säästääksesi aikaa. 

Resepti: hasselpähkinänougatlevite

Kokeiltu ja testattu VitaPower Series 4 -tehosekoittimella

400 g

Ainesosat

130 g hasselpähkinää
200 g kondensoitua maitoa (9 % rasvaa)
40 g pehmeää voita
2 rkl kaakaojauhetta

Valmistusohje

1. Lämmitä uuni 180 °C:seen. Laita hasselpähkinät leivinpaperilla peitetylle leivinpellille ja paista noin 10 minuuttia keskitasolla.

2. Ota paahdetut hasselpähkinät uunista ja anna jäähtyä noin 15 minuuttia.

3. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen. Aseta syöttöpainin paikalleen ja työnnä kaikki ainekset alas. Sekoita kaksi minuuttia maksimiteholla.

Nauti hasselpähkinänougatlevite.

Ja paljon muuta.

Kun on otettava kaikki irti tehosekoittimesta, vaihtoehtoja on rajattomasti. Soseuta vauvanruoka, pilko pähkinöitä, lämmitä keittoa... Tiesitkö, että voit jopa tehdä taikinaa ja pilkkoa parmesaanijuustoa tietyillä malleilla? Tässä on lisää inspiraatiota kätevään ja herkulliseen ruoanvalmistukseen.

Porkkana-kanasosetta keraamisessa kulhossa lusikan kanssa ja vieressä leikkuulauta, jolla on porkkanoita.

Vauvanruoka.

Paras (ja usein yksinkertaisin) tapa on valmistaa vauvanruoka kotona, jotta voit olla varma, että pikkuisesi saa kaikki tarvitsemansa ravinteet. Olipa kyseessä porkkanasose, avokadodippi tai banaanisose – tehosekoittimesi auttaa toteuttamaan lempireseptisi muutamassa sekunnissa.

Huippuvinkki: valmista suuria eriä ja pakasta ne, jolloin sinulla on enemmän aikaa levätä vauvanhoidon välissä.

Parsakaalikeittoa kahdessa kulhossa leipäsiivujen välissä.

Keitot.

Yksinkertaiset, herkulliset ja terveelliset keitot ovat täydellisiä vaivattomia ruokia. Erityisesti, jos käytät tehosekoitinta luodaksesi silkinsileän koostumuksen. Kokeile valmistaa kylmää gazpachoa tai soseuttaa raakoja vihanneksia tai aiemmin kypsennettyjä lämpimiä aineksia. Boschin High Speed Blender -tehosekoittimet voivat jopa kuumentaa keittosi. Leikittele lihalla tai vihanneksilla tai kokeile vegaanisia ruokia. Lisää mausteita ympäri maailmaa, yrttejä ja pähkinöitä. Keittovaihtoehtoja on todellakin rajattomasti.

Nainen valmistamassa ohukaisia, joihin tulee banaania ja siirappia.

Taikina.

Tehosekoittimet ovat monitaitureita. Niiden avulla voit jopa valmistaa taikinan, erityisesti kevyitä ja ilmavia taikinoita, jotka ovat ihanteellisia ohukaisiin tai vohveleihin. Lisää vain kaikki ainekset tehosekoittimeen, säädä maksimiteholle noin 20 sekunniksi ja valmistaudu herkuttelemaan ohukaisilla.

Keraaminen kulho, jossa on vehnäjauhoja, vehnäntähkien vieressä.

Jauhot.

Jos haluat säilyttää mahdollisimman paljon ravinteita, suosittelemme jauhamaan jauhot itse. Ja kyllä, tämä onnistuu monilla Boschin tehosekoittimilla, kuten VitaPower Series 4 niiden kestävien ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ansiosta. Näin jauhoista tulee terveellisempiä, ja lisäksi ne maistuvat paremmalle. Kokeile erityyppisiä viljoja tai gluteenittomia vaihtoehtoja luodaksesi lempijauhojasi leipä-, kakku- tai ohukaistaikinaa varten.

Erilaisia pähkinöitä maapähkinät mukaan luettuna kulhossa ja leikkuulaudalla.

Pähkinöitä, suklaata, parmesaania.

Pähkinöiden, suklaan tai jopa parmesaanijuuston kaltaiset kovat raaka-aineet on helppo pilkkoa tehosekoittimella – silloinkin, kun niitä ei yhdistetä nesteisiin. Halusitpa siis nauttia ne erikseen tai lisätä ne kotitekoisiin levitteisiin tai smoothieihin, tehosekoitin säästää sinulta paljon aikaa ja vaivaa. Lisäksi juuri pilkotut ja jauhetut raaka-aineet maistuvat aina hieman paremmilta.

Oikea tehosekoitin sinulle.

Pohdi tehosekoitinta valitessasi aina sitä, mihin tulet laitetta käyttämään. Valmistatko päivittäin smoothien, silloin tällöin keittoja tai murskattua jäätä? Yleissääntö on, että mitä enemmän tehoa, sitä enemmän vaihtoehtoja: kaikki Boschin mallit soveltuvat erinomaisesti smoothieiden valmistamiseen, kun taas vähintään 1000 watin teholla varustetut tehosekoittimet sopivat vielä paremmin pakastettujen hedelmien tai pinaatinlehtien kaltaisten kovien tai kuitupitoisten ainesten sekoittamiseen. Ja mitä enemmän tehoa, sitä lyhyempi sekoitusaika.

MyBosch

Rekisteröidy ilmaiseksi ja hyödynnä kaikki edut!

Huolto

Erinomaista palvelua – myös hankinnan jälkeen.

Soittajahinta kiinteästä verkosta ja matkapuhelimesta 8,35 snt/puh + 16,69 snt/min. 020 751 0705

BSH-Service-FI@bshg.com

Koe Bosch

Löydä laatu, täydellisyys ja luotettavuus.

Etsi jälleenmyyjä

Etsi lähellä sijaitsevat jälleenmyyjät tai huoltoliikkeet!