Mikä on induktiokeittoastia?

Oletko hankkinut induktiorenkailla varustetun keittotason tai oletko aikeissa hankkia sellaisen? Mutta haluatko tietää, mitkä pannut ovat sopivia induktiokeittotasoja varten? Tarvitsetko uudet pannut tai voitko kenties käyttää olemassa olevia pannuja? Meidän täytyy kertoa sinulle, että induktiokeittotasolla kokkaamiseen vaaditaan erikoispannuja. Tarvitset magneettipannut tai magneettiset pannumateriaalit. Näin siksi, että induktiokeittotasolla pannu itse kehittää lämmön. Kuparikierukka sijaitsee keraamisen lasin alla. Keittotasoon syötettävä vaihtovirta muunnetaan 50 Hz taajuudesta 25 kHz taajuuteen muuntajan/vaihtosuuntaajan avulla ja ohjataan lämpöä kehittävään kierukkaan. Se ei toimi tavallisilla pannuilla. Toisaalta voit hyötyä induktiokeittotason monista eduista, kuten turvallisempi ruuan valmistus ja pienempi energiankulutus vain muutamia mainitaksemme. Säästä rahaa ja uusien pannujen hinta tulee nopeasti takaisin.